Rhönblick Steinau

Das familiäre Landhotel am grünen Stadtrand von Fulda, wo Rhöner Charme auf irisches Flair trifft. Regionalität und Frische sind die Merkmale die unsere Küche auszeichnet. Unsere Mitgliedschaft in der Gastronomievereinigung „Rhöner Charme“ verplichtet uns zudem einen möglichst hohen Teil an heimischen Produkten zu beziehen. Ob Fleisch, Obst, Salat, Fisch und Gemüse – unsere Erzeuger sind unsere Partner und dieses legen den selben Qualitätsstandard an Ihre Produkte wie wir. Der Gast von heute möchte jedoch auch von der Küche „kulinarisch entführt“ werden. Es genügt nicht nur frische Produkte zu verwenden, er möchte auch Neues probieren. Dem tragen wir Rechnung und erweitern unsere Karte von Zeit zu Zeit um neue Gerichte oder Saisonale Karten wie beispeilsweise Bärlauch, Spargel,Fisch, Wild & Gans. Egal für welchen Anlass, wir finden das richtige Gericht, Menü oder Buffet für Sie.

Ein Pub im irischen Stil am Rande der Rhön?

Einige meiner Stammgäste und Freunde hielten mich für verrückt als ich mit meinen Umbauplänen an sie heran trat. Da kam mir aber ein Zitat des irischen Schriftstellers und Nobelpreisträgers Georg Bernhard Shaw (1856-1950) in den Sinn: Was wir brauchen, sind ein paar verrückte Leute, seht euch an, wohin uns die Normalen gebracht haben!

Diesem Zitat folgend und getreu einer Baumarktwerbung: „…mach es zu Deinem Projekt!“ ging es im Juli 2010 los. Da es mich seit vielen Jahren nach England, Schottland, Irland und Wales zieht, hatte ich auch genügend Ideen und teilweise Dekoration angehäuft und etwa 4 Monate später öffnete eine kleine Kultstätte für irischen Trinkgenuss.

Regelmäßige Livekonzerte heimischer Irish Folk Bands, eine große Whiskyauswahl und viele Getränke von Apfel & Birne versetzen den Gast im „Apple & Pear“ regelmäßig in einen behaglichen Pub wie es sie sonst nur auf der Grünen Instel gibt. Fußballfans sehen die Bundesligaspiele, Europa- & Champions League sowie die Länderspiele des DFB. Ein paar Mal im Jahr vergeben wir den Pub für Geschlossene Gesellschaften.

Wir freuen uns auf Sie
Stefan Faulstich – Inhaber und Küchenchef
Natalia Faulstich – Serviceleiterin

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